Вкусное Лето

Садовая брусника — это вечнозелёный многолетний кустарник семейства Вересковые, который выращивают в садах и на приусадебных участках.

устарник или небольшое дерево обычно с несколькими стволами высотой 1,5–2,5 м, редко до 3 м и выше. Плоды — сладкие (иногда с кислинкой) на вкус, мельче, чем у вишни обыкновенной (0,8–1,5 см в диаметре). В зависимости от региона, созревают с начала июня до конца июля

Голубика — вид листопадных кустарников из рода Вакциниум семейства Вересковые. Ближайшая родственница брусники и черники.

Ягоды жимолости используют в кулинарии: из них приготавливают соки, варенье, желе и другие продукты. Также ягоды сушат и консервируют с сахаром в свежем виде, замораживают.

Клубника — название крупноплодных видов растений рода Земляника (Fragaria) семейства Розовые, а также их плодов. Плоды клубники ценятся за аромат, ярко-красный цвет, сочную текстуру и сладость.

Крыжовник полезен: богат витаминами C, A, B, E, K, а также минералами: калием, кальцием, железом, магнием, фосфором и другими. Эти вещества укрепляют иммунитет, улучшают работу сердечно-сосудистой системы, повышают уровень гемоглобина, нормализуют обмен веществ.